Kwaśnica musi być kwaśna. Kapusta do jej przygotowania musi być kwaśna. A aby uzyskać wspaniałe kolory - trzeba wszystkie składniki przygotować oddzielnie, zanim spotkają się w jednym garnku. Warto! Zupa ta jest wyborna! Składniki na kwaśnica 75 dag kiszonej kapusty, mocno kwaśnej 2 cebule garść suszonych grzybów 75 dag schabu z kością 2 marchewki średniej wielkości 2 łyżki oleju 1 seler o wadze około 15 dag 1 por 2 korzenie pietruszki o wadze około 15 dag 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 10 ziaren pieprzu sól świeżo zmielony czarny pieprz 2 ząbki czosnku Przygotowanie dania kwaśnica ... Grzyby płuczę pod bieżącą wodą, zalewam 2 szklankami wrzątku i gotuję do miękkości. Odcedzam, płyn zachowuję. Studzę i kroję na cienkie paski. Marchewki, selera i korzenie pietruszki obieram i myję. Kroję na drobne kawałki. Do garnka wlewam 2 litry wody, wkładam mięso, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz w ziarnach, pokrojone warzywa i gotuję do miękkości na średnim ogniu - około 45 minut. Wyjmuję schab i oddzielam mięso od kości, kroję na kawałki. Cebulę obieram i kroję na drobną kostkę. W dużym garnku rozgrzewam olej, dodaję cebulę i cały czas mieszając smażę, aż się zeszkli. Dodaję kapustę, wlewam 2 szklanki wody i duszę na małym ogniu, aż kapusta zmięknie. Czosnek obieram, siekam drobno, następnie rozcieram z solą. Do kapusty dodaję mięso wraz z wywarem (ale bez warzyw), grzyby wraz z płynem, w którym się gotowały, roztarty czosnek. Doprowadzam do wrzenia, kwaśnicę doprawiam solą i zmielonym pieprzem. Podaję mocno gorącą z ziemniakami. Czy można MNIEJ wydawać na jedzenie i jeść ZDROWO? WEGE OBIADY są moją odpowiedzą na to pytanie.🙂 Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂 To jest takie proste 🙂 WEGE OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów: 💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników, 💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem, 💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach, 💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku, 💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂 💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE! Klikniij i sprawdź ❤️💕💛 WEGE OBIADY Kapuśniak tradycyjny Kapuśniak to jeden ze specjałów tradycyjnej kuchni polskiej. Ta zupa kojarzy się głównie z recepturami góralskimi, ale jest popularna właściwie w całej Polsce. I nie tylko, bo swoją wersję kapuśniaka mają także Słowacy i Ukraińcy. Ale tylko polski kapuśniak przygotowany według tradycyjnego przepisu jest najlepszy :) W książkach kucharskich i internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na... Tradycyjna zupa ogórkowa Co jest sekretem zupy ogórkowej przygotowanej według tradycyjnego przepisu? To pyszne ogórki kiszone podsmażone na maśle :) Zupa ogórkowa nabiera wtedy niesamowitego smaku i super aromatu. Przepisów na zupy ogórkowe tradycyjne są tysiące. Ten sprawdzony przepis na ogórkową tradycyjną właśnie dołączył do grona różnych propozycji na ten rodzaj zup. Ogórkową lubimy, a od czasu do czasu warto... Pomidorowa błyskawiczna - w kilkanaście minut! Ilu jest kucharzy, tyle przepisów na zupę pomidorową. Ten przepis jest trochę inny niż te wszystkie tradycyjne, bo tę zupę pomidorową przygotujesz błyskawicznie :) To świetny przepis na pyszną pomidorówkę, którą ugotujesz w 20 minut. Tak, taka pomidorowa błyskawiczna jest możliwa. Bo szybkie wcale nie oznacza, że niezdrowe czy niedobre. Wystarczy, że będziesz postępować według tego...Magda Gessler gościła w restauracji Sjesta, która po rewolucjach nosi nazwę Gospoda Kwaśnica. W karcie Magdy Gessler w Gospodzie Kwaśnica pojawiły się: Zobaczcie przepisy! 13 Powrót do listy piątek, 26 października 2018 Magda Gessler: „Tak dobrej kuchni góralskiej nie jadłam nawet w górach". Pierwsza rewolucja najnowszego sezonu okazała się podwójnym sukcesem. Po pierwsze oglądalność - znów "Kuchenne rewolucje" były najlepsze w swoim paśmie. Po drugie - Magda Gessler odczarowała restaurację w Częstochowie i zrobiła z niej szalenie popularne miejsce. Kanał wideo (10)18. sezon "Kuchennych rewolucji" rozpoczęty! Magda Gessler: „Tak dobrej kuchni góralskiej nie jadłam nawet w górach” - co na to Górale?(1 z 10) Leci pierwszy brudny gar w tym sezonie – Magda Gessler nie wytrzymuje(2 z 10) Niesmaczne problemy częstochowskiej restauracji - zaczynamy nowy sezon!(3 z 10) Mamy zwiastun nowego sezonu "Kuchennych Rewolucji"! Nowe odcinki już 6 września!(4 z 10) "Kuchenne rewolucje" - zobacz płomienny zwiastun odcinka z Częstochowy(5 z 10) „Sztuczności, sztuczności – aż śmierdzi tym serkiem” - sekretny przepis szefa kuchni (6 z 10) Klientka-Gessler-malkontentka wyprowadza kucharza z równowagi (7 z 10) Kucharz rozmawia z kotletem, Gessler gratuluje pomocy kuchennej – tu wszystko jest nie tak! (8 z 10) Gessler jak złota rybka spełnia górę życzeń restauratora z Częstochowy(9 z 10) „Dobrze będzie – jedziemy!” – kolacja z werwą prosto z Częstochowy (10 z 10)"Kuchenne rewolucje" ONLINE - ZOBACZ WSZYSTKIE ODCINKI W >> Udział w programie "Kuchenne rewolucje" to zazwyczaj pewny sukces na gastronomicznym rynku. Jeśli tylko właściciel oczywiście wykaże chęć "współpracy" z Magdą Gessler i jej często odważnymi pomysłami. Jednak czasem ryzyko się opłaca, czego najlepszym dowodem jest Gospoda Kwaśnica. To pierwsza restauracja, która wystąpiła w najnowszym sezonie programu. W efekcie po tej rewolucji Częstochowa wzbogaciła się o piekielnie smaczne miejsce. Zajrzeliśmy na ich Facebookowe konto...Gospoda Kwaśnica z Częstochowy Gospoda Kwaśnica z Częstochowy Zobacz, jak przebiegała rewolucja w Częstochowie. Gospoda Kwaśnica to teraz miejsce, które zwyczajnie wypada odwiedzić! ;) „Dobrze będzie – jedziemy!” – kolacja z werwą prosto z Częstochowy Gessler jak złota rybka spełnia górę życzeń restauratora z CzęstochowyPolecamy Wam także nasze konta na:FACEBOOKU >>oraz Instagramie >> Komentarze (0)pokaż wszystkie komentarzeukryj najgorzej ocenianepokaż wszystkie komentarzePomoc | Zasady forumPublikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Jak zrobić ogórki kiszone? Aby były idealną przekąską, dodatkiem do dań głównych lub składnikiem sałatek muszę zachwycać swoim smakiem. Niezawodnym przepisem podzieliła się Magda Gessler. Ogórki kiszone przygotowane zgodnie z jej radami będą nie tylko jędrne i soczyste, ale również pyszne. Podstawą jest jeden tajemniczy
Zupy kwaśnica na wędzonych żeberkach. doskonałe danie na zimowe wieczory. Pyszne gołąbki - przepis Magdy Gessler; Kotlety mielone Magdy Gessler; Skopiowań: 0.